东平县沙河站市场监管所：全面排查食品安全，守护校园餐桌安全

为严防严控校园食品安全风险，筑牢校园食品安全防线(fángxiàn)，近日，东平县(dōngpíngxiàn)沙河站市场监管所联合镇相关部门对辖区内的(de)学校食堂开展专项检查。 检查人员深入学校食堂，全面检查食堂食品(shípǐn)安全管理制度落实(luòshí)情况。围绕从业人员健康管理、食品原料索证索票、进货查验、食品加工制作(zhìzuò)、餐具清洗消毒、食品留样等关键环节开展(kāizhǎn)细致排查，仔细查看从业人员健康证明是否(shìfǒu)齐全有效；食品原料采购索证索票及进货查验制度是否落实到位；食品加工制作过程是否符合规范要求；“三防”设施是否完善；消毒设备是否正常运行、消毒记录是否完整等情况。针对检查中(zhōng)发现的(de)问题(wèntí)，当场提出整改意见，要求立行立改，确保消除食品安全隐患。 下一步，沙河站市场监管所将进一步加大监管力度(lìdù)，继续督促学校消除(xiāochú)食品(shípǐn)安全隐患，建立健全长效监管机制，为广大师生的饮食安全保驾护航。 （大众新闻记者(xīnwénjìzhě) 曹儒峰） （大众日报及大众新闻客户端欢迎各界投稿(tóugǎo)，提供线索，包括(bāokuò)文字、照片、短(duǎn)视频，文字投稿务必配上照片、短视频。泰安(tàiān)新闻素材请(qǐng)投大众日报泰安记者站电子邮箱dzrbta@126.com，热线电话：05388011909。来稿请务必注明作者、手机，以便进一步联系。）